撕取紫色洋葱外表皮，分为两份，假定两份外表皮细胞的大小数目和

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撕取紫色洋葱外表皮，分为两份，假定两份外表皮细胞的大小数目和生理状态一致，一份在完全营养液中浸泡一段时间，浸泡后的外表皮称为甲组；另一份在蒸馏水中浸泡相同的时间，浸泡后的外表皮称为乙组。然后，两组外表皮都用浓度为0．3 g/mL的蔗糖溶液处理，一段时间后表皮细胞中的水分不再减少。下列叙述正确的是

A．甲组细胞的水分渗出量与乙组细胞的相等

B．甲组细胞的水分渗出量比乙组细胞的多

C．甲组细胞的水分渗出量比乙组细胞的少

D．两组细胞的水分渗出量的多少无法比较

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甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的（）

A．有丝分裂

B．分化

C．减数分裂

D．全能性

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下列说法不正确的是（）

A．酸碱度和温度是通过影响酶来影响果汁产量的	B．酶的数量越多，果汁产量越多
C．酶的催化反应时间能够影响果汁的产量	D．苹果泥的数量也能够影响果汁的产量

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下列能影响酶的活性，但不会使酶的分子结构遭到破坏的是（）

A．低温

B．高温

C．过酸

D．过碱

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下列不能影响酶活性的是（）

A．温度

B．pH

C．酶的抑制剂

D．酶的数量

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下列不属于果胶酶的是（）

A．多聚半乳糖醛酸酶

B．果胶分解酶

C．果胶酯酶

D．半乳糖醛酸酶

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