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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
  • 浏览 740

淀粉酶只能催化淀粉的水解,不能催化蛋白质的水解。这一事实说明

A.酶具有多样性
B.酶具有专一性
C.酶具有高效性
D.酶的化学成分是蛋白质
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淀粉酶只能催化淀粉的水解,不能催化蛋白质的水解。这一事实说明