请回答下列有关蛋白质的问题:
(1).构成生物体中蛋白质的氨基酸有约20种,这些氨基酸在结构上的共同特点是
。其中赖氨酸在人体细胞中不能合成,因此只能从 中获得,称为 。
(2)已知甘氨酸的R基为-H,丙氨酸的R基为-CH3,赖氨酸的R基为-(CH2)4NH2,写出由上述三种氨基酸通过脱水缩合形成的化合物的结构式 ,此化合物的名称为 。
(3)吃煮熟的鸡蛋更容易消化,其原因是 。
(4)蛋白质在生物体内承担重要的生命活动,如胰岛素能降低人体的血糖浓度,这体现了蛋白质具有 的功能。胰岛素和生长激素都是蛋白质类激素,但调节不同的生命活动,其直接原因是 。