制作酸奶必需的微生物及处理方法是（）A．酵母菌，开盖B．酵母

制作酸奶必需的微生物及处理方法是（）

A．酵母菌，开盖	B．酵母菌，密封
C．乳酸菌，开盖	D．乳酸菌，密封

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相关试题

现有一瓶葡萄糖溶液，内有适量酵母菌，经检测瓶中放出的 CO₂的体积与吸收O₂的体积之比为5：3。这是因为（）

A．有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸

B．有1/3的酵母菌进行有氧呼吸

C．有1/2的酵母菌有氧呼吸

D．有2/3的酵母菌有氧呼吸

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酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是（）

A．降低温度

B．隔绝空气

C．加缓冲液

D．加新鲜培养基

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制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（）

A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O₂的参与

B．通气，防止发酵液霉变

C．酵母菌进行酒精发酵时需要O₂

D．防止发酵时产生的CO₂气体过多而引起发酵瓶的爆裂

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正常情况下，转氨酶主要分布在各种组织细胞内，以心脏和肝脏含量最高，在血浆中含量很低。当某种原因使细胞膜通透性增高或因组织坏死细胞破裂后，可有大量转氨酶进入血浆。这项事实可作为下列哪项结论的证据(　 )

A．内环境是不稳定的，其稳态是不存在的

B．内环境的生化指标能反映机体的健康状况，可作为诊断疾病的依据

C．稳态的动态变化将不利于机体的正常代谢

D．内环境的稳态不受细胞代谢过程的影响

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下列不属于细胞间信息交流实例的是（）

A．胰岛B细胞产生的胰岛素通过血液运输到肝脏，与肝细胞膜表面的受体结合

B．吞噬细胞对抗原处理后，以直接接触方式将抗原呈递给T细胞

C．高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流

D．细胞内通过蛋白质纤维组成的网架结构进行物质运输、能量转换和信息传递

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