果酒、果醋等是日常生活中常用的一类饮料。红葡萄酒中的色素主要来自红葡萄皮中，它不仅给葡萄酒以美的红色，还具有酸碱指示剂的作用，如遇小苏打（碱性）会变颜色。
（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。从呼吸角度看，酵母菌属于＿＿＿＿＿菌，写出酵母菌无氧呼吸的反应式＿＿＿＿＿，是否有酒精产生可用在酸性条件下＿＿＿＿＿溶液来检验。
（2）某同学在用带盖的瓶子进行葡萄酿酒时，在发酵过程中，每隔一段时间应＿＿＿＿＿，以防瓶子爆裂。
（3）制作果醋时，需通气，可以说明醋酸杆菌为＿＿＿＿＿菌。
（4）酒精发酵的温度要控制在＿＿＿＿＿℃范围内，醋酸发酵的温度要控制在＿＿＿＿＿℃范围内。
(14分,每空2分)神经中枢兴奋都由刺激引起，当刺激作用停止后，有的兴奋会及时消失，有的兴奋并不立即消失，会延续一段时间，这与神经元的连接方式有关。下图1为一种中枢神经元之间的连接方式，均表示兴奋性神经元，和为连接在神经元表面上的电流计。请据图回答：
（1）神经元的轴突末端多次分支后，每个小枝末端膨大的部分叫 。
（2）在A处给一个适宜的刺激，M的指针偏转情况是 、N的指针偏转情况是 。
（3）图2为刺激A处记录的动作电位示意图，则a~b段的Na+内流， 消耗能量；c~d段的K+ ,不消耗能量。
（4）兴奋在神经元神经纤维上的传导可以是 的，在神经元之间的传递是 的。
(7分)下图A、B为某生物细胞分裂的细胞周期及其分裂期的示意图。请据图回答：
（1）图A可以表示一个完整的细胞周期的是____________。在ef段细胞内的主要变化是
。
（2）图B是___________细胞有丝分裂_____________期的图，图B后一时期细胞中有染色体__________个 ,染色单体______ 个和DNA分子_________个。
(12分,每空2分)图1表示番茄叶肉细胞的两个重要生理过程中C、H、O的变化，图2为大棚中番茄叶肉细胞部分代谢过程示意图。请据图回答：
（1）图1甲过程中“I”是 ，其在 （答具体结构)上产生；该物质用于乙过程的 阶段，该阶段所发生的场所是 （答具体结构)。
（2）图2中细胞器a是_ ，物质④是 。
赤霉素广泛存在于高等植物体内，它可以通过提高生长素(吲哚乙酸)含量促进植物生长。那么它是如何提高生长素含量的呢？某研究小组开展了探究。生长素在植物体内有一个合成和分解的代谢过程(如图1，IAA氧化酶是一种含铁蛋白)。研究小组据此提出假设：赤霉素通过促进生长素的合成提高生长素含量。
为验证假设，研究小组设计了实验。材料用具包括燕麦幼苗，完全培养液、缺铁培养液、赤霉素溶液(以上溶液浓度均适宜)，蒸馏水、琼脂块、刀片等。
（1）参考图2，补充完成以下实验步骤：
①准备4个配有培养支架的烧杯，分别标记为1～4号。
②向1号和2号烧杯中加入等量适量的完全培养液。
③选取 燕麦幼苗若干组，平均为2组。分别在1号和2号烧杯中培养一段时间。(注：1号烧杯中的幼苗为1号幼苗，2号烧杯中的幼苗为2号幼苗)
④1号幼苗喷洒适量蒸馏水，2号幼苗喷洒 。继续培养一段时间。
⑤切下 ，分别用琼脂块收集生长素，并将琼脂块 。培养一段时间后，观察去尖端胚芽鞘的弯曲情况。
⑥向3号和4号烧杯中加入等量适量的缺铁培养液，重复步骤_______________________。
（2）实验分析：
步骤②～⑤的处理结果是去尖端胚芽鞘弯向1号，这证明______________________。步骤⑥可能出现________种不同的实验结果。
（3）该研究小组只提出了一种假设，请你提出可能存在的其他假设(写出其中一个即可)。
____________________________________________________________________________________
如图是利用奶牛乳汁生产人血清白蛋白的图解，根据下图回答：
（1）在形成图中③的过程中，我们称②为____________，获取②的途径主要有
____________________________________________________________。
（2）人血清白蛋白的生产说明该工程突破了自然界物种之间的______________，在基因表达载体中，人的血清白蛋白基因前端必须要有__________________。
（3）对①处理后的分散细胞进行培养，通常要在培养液中添加一定量的_______，此外应定期
，以便保证被培养的细胞处于__________的环境中。
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