如图为反应2A（g）＝B（g）＋C（g）的速率v（A）变化的

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如图为反应2A（g）＝B（g）＋C（g）的速率v（A）变化的图象，其中纵坐标可能是

A．温度 B．压强 C．A的浓度 D．反应时间

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下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（）

A．蛋白质溶液中加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解

B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素由1965年我国科学家最先合成

C．蛋白质在灼烧时有烧焦羽毛的气味

D．浓HNO₃溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO₃和蛋白质发生颜色反应

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下列物质中属于高分子化合物的是（）

A．阿斯匹林

B．抗酸药

C．脂肪

D．蛋白质

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白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常见物质，利用这些物质能完成的实验是
①白酒中是否含甲醇 ②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳能否溶于酸（）

A．①②

B．①③

C．①②③

D．②③

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硬铝的主要成分是（）

A．纯铝

B．钢化玻璃

C．沙子

D．镁铝合金

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油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键（碳碳双键）有关的是（）

A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

B．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂

C．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

D．植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油（人造奶油）

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