科学家培养的转基因奶牛乳腺细胞能够合成并分泌抗胰蛋白酶，这是

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科学家培养的转基因奶牛乳腺细胞能够合成并分泌抗胰蛋白酶，这是动物乳房作为生物反应器研究的重大进展。下列与合成并分泌抗胰蛋白酶无关的是（）

A．核糖体上遗传信息的翻译

B．细胞中中心体

C．内质网膜与高尔基体膜相联系

D．奶牛基因与抗胰蛋白酶基因重组

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在组成人体细胞的主要元素中，占细胞干重和鲜重的百分比最多的分别是（）
A．C、O B.H、N C.O、C D.C、N

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鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）

A．肽键

B．肽链

C．空间结构

D．氨基酸

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细胞膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列关于其成分和功能的说法正确的是（）

A．脂质丰富的细胞膜功能复杂

B．蛋白质种类和数量多的细胞膜功能复杂

C．糖类的多少决定着细胞膜功能的复杂程度

D．脂质含量达50％，对细胞膜的功能起决定性作用

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下列关于生物膜结构和功能的叙述正确的是( )

A．细胞核、线粒体、叶绿体都具有双层膜，所以它们的通透性是相同的

B．因为生物膜具有流动性，所以组成膜的各种化学成分在膜中是均匀分布的

C．所有生物膜的结构由外到内依次由糖被、蛋白质、磷脂双分子层组成

D．生物膜在结构和功能上的紧密联系，是使细胞成为有机整体的必要条件

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下列关于糖的叙述，正确的是()

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性

B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

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