在玉米的元素组成中，C和O分别占细胞干重的百分比为43．57

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在玉米的元素组成中，C和O分别占细胞干重的百分比为43．57%和44．43%，而在人的元素组成中，C和O分别占细胞干重的百分比为55．99%和14．62%。为什么会造成这么大的差异呢？下列是有关这个问题的说法，正确的是

A．因为玉米体内的含水量比人高

B．因为人体内的脂质及蛋白质的含量比玉米高

C．因为人体内的糖类含量比玉米低

D．因为人能吃玉米而玉米不能吃人

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