媒体报道的地沟油的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性

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媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”主要成分的叙述正确的是（）
A．组成元素一定是C、H、O、N
B．是生物体内主要的能源物质
C．遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D．一定引起细胞糖蛋白减少

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下列各项中与蛋白质作用无关的是（）

A．催化与调节

B．运动

C．运送物质

D．贮存遗传信息

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两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自（）

A．羧基（—ＣＯＯＨ）	B．氨基（— ＮＨ２）
C．连在碳原子上的氢	D．氨基和羧基

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关于氨基酸形成肽键的叙述中，正确的是（）

A．一个氨基酸分子的羧基与它的氨基缩合成肽键

B．一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的氨基缩合成肽键

C．一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基缩合成肽键

D．一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的羧基缩合成肽键

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某氨基酸分子含有2个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位就是（）

A．和羧基连在同一个碳原子上

B．一定连在羧基上

C．在Ｒ基上

D．与氨基端相连

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人的红细胞必须生活在0.9%的NaCl溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。这一事实说明 (　　)

A．无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用

B．无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用

C．无机盐离子容易进出细胞

D．水分子容易进出细胞

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