【2015年江苏省苏州市】物质的用途与性质密切相关。下列说法正确的是（  ）

A．小苏打能作发酵粉，是因为小苏打能与面粉反应

B．洗洁精能洗去碗筷上的油污，是因为油污能溶于洗洁精

C．浓硫酸可用作干燥剂，是因为浓硫酸具有吸水性

D．液氧可用于火箭发射，是因为氧气具有可燃性