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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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下列关于果酒、果醋制作过程的叙述正确的是

A.发酵使用的菌种均为原核细胞
B.发酵原材料均需高温高压灭菌
C.发酵过程中发酵液pH均会降低
D.发酵过程中都需要密闭发酵罐
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下列关于果酒、果醋制作过程的叙述正确的是A.发酵使用的菌种均