南瓜的扁盘形、圆形、长圆形三种瓜形，由独立遗传的两对等位基因_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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南瓜的扁盘形、圆形、长圆形三种瓜形，由独立遗传的两对等位基因（A、a和B、b）控制。现将2株圆形南瓜植株进行杂交，F₁全是扁盘形南瓜；F₁自交，F₂共有137株扁盘形、89株圆形、15株长圆形南瓜。据此推断，亲代圆形南瓜植株的基因型分别是（   ）
A．AAbb和aaBB    B．aaBb和AAbb
C．aaBB和Aabb    D．AABB和aabb

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下列不是制作腐乳时加一定量的酒精的原因是（）

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题型：未知
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β胡萝卜素被认定为A类优秀营养色素，关于β胡萝卜素说法不正确的是（）

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D．β胡萝卜素摄入量大时，在体内可积累又不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养补充剂

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A．香料工业中“液体黄金”玫瑰油的提取中要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是水蒸气蒸馏

B．用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响

C．杏仁油富含矿物质和维生素，主要通过压榨法提取

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从细胞中提取某种特定的蛋白质比提取DNA难度大，其原因不包括（）

A．蛋白质对温度、盐浓度、pH等条件更敏感，更易失活

B．提取血红蛋白程序可分为样品处理、粗分离、纯化、纯度的鉴定四大步

C．提取某种特定的蛋白质需据其特性摸索提取的程序

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题型：未知
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