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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 较易
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Ⅰ 如图所示为蛋白质的形成过程,请据图回答下列问题:

(1)图中A表示______________, C表示__________。B的结构通式是________________。
(2)氨基酸中一定含有氮元素的是________基。多数蛋白质中含有S,在氨基酸中S存在的部位是________。
(3)B形成C的过程叫_______________,此过程失去的水分子中,氢来自于______________。
Ⅱ 肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一,该菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素,它由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物状分子。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式:

请据此回答下列问题。
(4)肉毒类毒素的化学本质是             
(5)高温可使肉毒类毒素变性失活的主要原理是                                    
(6)由上图可知,该片段由       种氨基酸组成,有        个肽键,在形成该片段时要脱去          分子水。
(7)一分子肉毒类毒素至少含有        个氨基和          个羧基。

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Ⅰ如图所示为蛋白质的形成过程,请据图回答下列问题:(1)图中