同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，

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同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于( )

A．同种植物对不同生物的影响不同

B．牛和羊的消化功能强弱有差异

C．牛和羊的蛋白质结构有差异

D．牛和羊的亲缘关系比较远

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血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因

A．所含氨基酸的种类不同

B．所含氨基酸的数目不同

C．所含氨基酸的排列顺序不同

D．所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽空间结构不同

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现有氨基酸700个，其中氨基总数为710个，羧基总数为708个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为

A．698、2和2

B．698、12和10

C．699、1和1

D．699、11和9

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血红蛋白分子中，含有574个氨基酸和4条肽链，在形成此蛋白质分子时，失去水分子数和形成的肽键数分别是（）
A．570、573 Ｂ．573、573
C．287、287 Ｄ．570、570

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某一条多肽链中共有肽键151个，则此分子中—NH₂和—COOH的数目至少有

A．152；152

B．151；151

C．1；1

D．2；2

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某蛋白质分子由一条肽链组成，共含氨基酸分子50个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是

A．51个和49个	B．49个和49个
C．49个和51个	D．51个和51个

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