青鲜素是一种植物生长调节剂，可用于防止大蒜等贮藏期间的发芽。研究发现其结构与尿嘧啶非常相似，进入植物体内可替代尿嘧啶的位置，进而引起代谢异常。下列有关说法正确的是

A．为了人类的健康，应该全面禁止植物生长调节剂的生产和使用

B．青鲜素可强烈阻断DNA的复制和转录，进而导致细胞代谢异常

C．青鲜素和生长素对植物的芽具有相同的生理作用效果

D．可用一系列浓度梯度的青鲜素溶液，探究青鲜素溶液防止大蒜发芽的最适浓度