有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰

更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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挑错有奖

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的

A．一CO一NH—

B．游离的氨基

C．游离的羧基

D．R基

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下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是（　　）
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的专一性
D性激素是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输

题型：未知
难度：未知

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关于核酸的叙述，不正确的是（　　）

A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质

B．DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的

C．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息不一定相同

D．用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒不能观察到DNA和RNA的分布

题型：未知
难度：未知

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下列过程中，涉及肽键数量变化的是（　　）

A．洋葱根尖细胞的有丝分裂，进行DNA复制和蛋白质合成

B．用纤维素酶处理植物细胞

C．组织细胞细胞吸收氨基酸

D．用胰蛋白酶处理DNA

题型：未知
难度：未知

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下列关于实验的描述，正确的是 ( )

A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到高浓度蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原

B．斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀

C．肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现砖红色沉淀

D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色

题型：未知
难度：未知

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胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是（　）
A.胰岛素基因的两条DNA单链都能编码A、B两条肽链
B.沸水浴加热之后，胰岛素的空间结构被破坏
C.胰岛素的功能取决于氨基酸的种类，与空间结构无关
D.核糖体合成的多肽链不需经蛋白酶的作用形成胰岛素

题型：未知
难度：未知

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