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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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[生物——选修1:生物技术实践专题]
固定化酶技术运用于工业化生产前,需要获得酶的有关参数。如图:曲线①表示某种酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比;曲线②是将该种酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到酶的热稳定性数据。请回答下列问题:

(1)与普通酶制剂相比,固定化酶在生产中的优点是     
(2)曲线②中,35 ℃和80 ℃的数据点是在      ℃时测得的。该种酶固定化后运用于生产,最佳温度范围是      
(3)研究发现有甲、乙两种物质能降低该种酶的催化效率,该酶催化的底物浓度变化会改变甲物质对酶的影响,而不会改变乙物质对酶的影响。下图是降低酶活性的两种机制模型,符合甲、乙物质对酶影响的模型分别是            

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生物——选修1:生物技术实践专题固定化酶技术运用于工业化生产