探究“影响酶活性的条件”时，以下操作中正确的是（ ）

A．淀粉酶易于取材，且唾液淀粉酶和市售淀粉酶反应条件完全相同

B．实验中要先将加入的酶液达到自变量的条件后，再滴入淀粉溶液

C．实验中将淀粉溶液和酶液混合后，再分别置于相应自变量下反应

D．温度过高或过低反应都不能进行，说明温度过高或过低时使酶失活