关于酶的叙述，正确的是（ ）
| A．酶提供了反应过程所必需的活化能 |
| B．酶活性的变化与酶所处环境的改变无关 |
| C．酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失 |
| D．酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 |
相关试题
下列有关生物技术的叙述正确的是
| A．对胡萝卜素的提取过程中,浓缩是在过滤之后 |
| B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 |
| C．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞快 |
| D．实验室进行微生物筛选时，要为所有微生物提供适宜的生长条件 |
关于DNA粗提取与鉴定实验的有关说法正确的是（ ）
| A．充分溶解DNA的盐溶液是0.14mol/L的NaCl溶液 |
| B．实验中提取较纯净的DNA利用了DNA不溶于酒精的特点 |
| C．对最后提取出DNA用二苯胺鉴定是在常温下进行的 |
| D．实验操作过程中先后两次加入蒸馏水的作用相同 |
利用植物的茎尖或叶片、茎段等，在无菌条件下，培养在玻璃器皿中人工配制的培养基上，使它发育成完整的植株，这种技术可以用来培育植物新品种，也可以在较短时间内大量繁殖植物，还可以防止植物病毒的危害。下列关于这种技术的叙述，正确的是
①这种技术利用了植物细胞的全能性 ②这种技术叫做植物组织培养，仅用它就可以得到抗病毒植株 ③这种技术属于细胞工程的应用领域之一 ④这种技术是一种无性繁殖新技术
| A．①④ | B．②③ | C．①②④ | D．①③④ |
在下列各项的叙述中，不正确的是（ ）
| A．在制作葡萄酒过程中，温度应控制在18--25℃，在制作葡萄醋过程中，温度要控制在30--35℃ |
| B．醋酸菌是一种好氧细菌，可用于制醋；泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌 |
| C．酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是隔绝空气 |
| D．测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是提取泡菜样品中的亚硝酸盐 |
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