下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究某种过氧化氢酶的最适pH值的实验结果。据此回答下列问题：

(1)在实验一中，pH值属于               变量。
(2)实验一的①②③步骤为错误操作，正确的操作应该是                    。
(3)实验一的第⑤步最好选用         (试剂)测定单位时间内淀粉的             。
(4) 如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H₂O₂溶液，你认为是否科学?           ，为什么?                           。
(5)分析实验二的结果，可得到的结论是                                  ；
在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH值，可在pH为          之间设置梯度进行研究。