根据相关知识，回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题。
(1)果酒的制作是利用 （微生物名称）的作用，合理控制条件，进行酒精发酵。
(2)腐乳制作过程中，多种微生物参与豆腐的发酵，其中起主要作用的是 ，这些微生物产生的 和 能将豆腐中相关物质分解。
(3)泡菜质量是否达标需要测定亚硝酸盐含量，其原理为在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成 色染料。
(4)利用水蒸气将挥发性强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，这种方法是是 法，是植物芳香油提取的常用方法。
(5)橘皮中贮藏了大量的橘皮精油，由于橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生有效成分水解和原料焦糊等问题，所以一般采用 法来提取。
近年来在防治稻田虫害方面进行了多种尝试，如①构建稻-萍-鱼生态系统，在该系统中，虽有危害水稻的病菌、害虫和杂草，但鱼的活动可起到除虫、松土和增氧的作用，红萍叶片内的蓝藻固氮可促进红萍和水稻生长；②培育转Bt基因抗虫水稻，减少虫害。此外，一些水稻遭遇虫害时会释放某些物质，引来天敌消灭害虫，科学家称之为稻田三重营养关系。
根据上述材料，请回答下列问题：
（1）指出在稻-萍-鱼生态系统中存在哪些种间关系。（各举一例）
（2）在稻田三重营养关系中，水稻通过信息引来天敌，防治害虫。
（3）转基因抗虫水稻不可能一劳永逸地解决虫害问题，因为。
（4）画出稻-萍-鱼生态系统的能量流动图（不考虑与人的联系）。
下列表格内数值表示某人工池塘生态系统一年内主要营养级的能量，下图方框内表示该池塘生态系统的主要食物链，分析回答：
| 生物 |
ai |
bi |
| 浮游植物（a1，b1） |
9 000 |
8 100 |
| 浮游动物（a1，b2） |
700 |
600 |
| 又翅目幼虫（a3，b3） |
150 |
120 |
| 摇蚊（a4，b4） |
1 000 |
900 |
| 太阳鱼（a5，b5） |
200 |
210 |
| 鲈鱼（a6，b6） |
45 |
30 |
注：ai表示一年内该营养级生物总能量；bi表示一年内该营养级生物摄取的能量；i表示生物类群。
（1）该池塘生态系统内食物链的条数为 条，其中处于第四营养级的生物是 。
（2）该生态系统内既有捕食关系，又有竞争关系的生物是 。
（3）生态系统的能量流动渠道是 ；图中显示该生态系统的能量输出途径有 条。
（4）如果能量传递效率=（第n营养级摄取的能量）/（第n-1营养级摄取的能量），则能量从第一营养级传递到第二营养级的效率是 。
（5）一年内，“bi”的利用途径有： 。
（6）对人而言，如果从该池塘生态系统获取最大能量，可采取的措施有： 。
（7）“浮游植物→浮游动物→双翅目幼虫→太阳鱼”这条食物链的存在，对太阳鱼的影响是 。
下图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答：
(1)A代表____ __分子；B代表____ ___；D代表___________；
(2)细胞膜从功能上来说，它是一层____________膜；
(3)动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有_________；
(4)在a～e的五种过程中，代表被动转运的是_____________；
(5)可能代表氧气转运过程的是图中编号_______；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号______；
(6)如果此为神经细胞膜，则当其受刺激后发生兴奋时，Na+的流动过程是编号_______。
阅读下文，回答问题：
1997年２月27日，英国爱丁堡ROSLIN研究所宣布，他们在世界上第一个克隆出高等动物个体，即克隆出了一头绵羊，取名多利（DOLLY）。
“多利”的克隆过程是，从一只成年的白面绵羊乳腺组织中取出一些细胞，选出某个细胞取出细胞核，再从另一只黑面绵羊体内取出卵细胞，利用显微操作技术剔除卵细胞中的细胞核。然后将取出的乳腺细胞的细胞核注入到去核的卵细胞中成为重组细胞，在培养基上将重组细胞发育成胚胎，再把胚胎移植到第三只绵羊的子宫中受孕，胚胎在第三只绵羊的子宫中继续发育成小羔羊，几个月后分娩产生的小羊就是克隆羊，取名DOLLY。
（１）“多利”的性别、面貌和其他性状与哪一个绵羊相同？( )
A.黑面绵羊 B.白面绵羊 C.受孕母羊
为什么？_______________________________。
（２）从生殖的种类看，“多利”羊的产生属于( )
A.有性生殖 B.无性生殖
（３）在“多利”的培养过程中，乳腺细胞核的作用是______ ，去核卵细胞的作用是______ ，受孕绵羊的作用是______ 。
（４）“多利”的性状是否会和供核绵羊的性状表现没有任何差异？为什么？
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