水是对生命活动起重要作用的物质,下列叙述中正确的是( )
如图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是( )。
在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中,将苹果匀浆放在90 ℃恒温水中保温4 min,其目的是( )。
下列关于果胶酶在果汁生产实验中作用的操作,错误的是( )。
下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是( )。
如图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系,此曲线不能说明的是( )。