为了研究酶的专一性问题，某同学做了淀粉酶对淀粉和蔗糖的催化作

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为了研究酶的专一性问题，某同学做了淀粉酶对淀粉和蔗糖的催化作用实验，下列叙述中正确的是（）

A．实验中有两次控制温度，目的是一样的

B．该实验也可用碘液替代斐林试剂的作用

C．蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实验

D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通过有无还原糖特定的颜色反应来证明

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菠菜叶片是一种常用的生物实验材料，但对一些实验来说则不适合。下列哪个实验适合采用菠菜作实验材料（）

A．检测生物组织中的还原性糖	B．细胞中脂肪的鉴定
C．观察植物细胞中的蛋白质	D．观察多种植物细胞的形态

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下列有关ATP的叙述正确的是（）

A．细胞合成ATP的途径总相同，但ATP的用途可以不同

B．若人成熟的红细胞中含氧量增多，则产生的ATP增多

C．ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能

D．ATP中的“A”包含有有机物糖类和脂质

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新宰杀的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这可能与肌细胞内的哪一种细胞器的作用有关（）

A．溶酶体

B．核糖体

C．内质网

D．线粒体

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牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质合成有密切关系的细胞器是 ( )

A．线粒体、内质网、中心体、高尔基体	B．线粒体、核糖体、内质网、高尔基体
C．核糖体、中心体、内质网、高尔基体	D．线粒体、核糖体、中心体、高尔基体

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线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器，下列相关叙述错误的是（）

A．两者都能产生ATP，但最初的能量来源不同

B．需氧型生物的细胞均有线粒体，植物细胞均有叶绿体

C．两者都含有磷脂，DNA和多种酶，叶绿体中还含有色素

D．两者都有内膜和外膜，叶绿体基质中一般还含有基粒

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