根据相关知识，回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题。
（1）当 、 时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。
（2）在 条件下，重铬酸钾与酒精发生反应呈现____ 色。
（3）下图为腐乳制作的实验流程示意图，据图回答下列问题
①图中A代表 ，其主要目的是____ ，同时还能__ ；
②在配制卤汤中酒的含量一般控制在____ 左右，加酒含量过高腐乳成熟时间将会 ；酒精含量过低， ，可能导致豆腐腐败。
某种鸟（雄性ZZ，雌性ZW）的羽色由两对等位基因（B、b和D、d）控制，两对等位基因独立遗传。当B和D同时存在时表现为栗色；B存在而D不存在时表现为黄羽；其余情况表现为白羽。为探究控制羽色的基因在染色体上的分布特点，研究小组利用纯合亲本分别进行正反交实验，如下图所示。请回答：
（1）由上述实验结果推知，B和b基因位于 （常/Z）染色体上。D和d基因位于 （常/Z）染色体上。
（2）实验一的F1雌雄个体自由交配，理论上F2 的雄鸟中纯合子占 ，雌鸟的表现型及比例为 。
（3）实验二的F1基因型为 、 。
（4）若要根据子代羽色判断性别，可从上述实验中选取合适的F1栗羽鸟作为 （父本/母本）与亲本黄羽鸟杂交。
为探究重组胰高血糖样肽－1（rhGLP－1）对大鼠血糖和血浆胰岛素浓度的影响，进行以下实验：将大鼠随机分为3组，禁食12小时后，A组大鼠注射生理盐水，B组大鼠注射生理盐水和50%葡萄糖液，C组大鼠注射rhGLP－1和50%葡萄糖液，定时测定血糖和血浆胰岛素浓度，结果如下图。请回答：
（1）结果显示，C组血糖浓度比B组 ，rhGLP－1能 （促进/抑制）胰岛素的分泌。胰岛素能促进组织细胞 。
（2）另有研究表明，rhGLP－1能抑制胰高血糖素的分泌，此过程中rhGLP－1的靶细胞是 。
（3）临床试验表明，rhGLP－1在血糖浓度正常时不起作用。请在上述实验中，增设D组加以验证（已知实验中A组大鼠血糖维持在正常水平）。
D组：给禁食12小时的大鼠注射 ，测定大鼠血浆胰岛素浓度。
预期结果：大鼠血浆浓度 。
研究小组为探究某砖厂排放的废气对周边橡胶树光合作用的影响，在距离砖厂200m、400m、600m处分别选取10株橡胶树，测定其叶片的光合速率和叶绿素含量，结果如下图。请回答：
（1）从橡胶树叶片中提取叶绿素时，加入CaCO3的目的是 。叶绿素主要吸收 光。对每处测得的叶绿素含量应取 ，以减小实验误差。
（2）实验结果表明，样点与砖厂距离越小，橡胶树叶片的光合速率越 ，推测其原因是 ，影响了对光的吸收。
（3）氟化物是砖厂废气的主要成分之一，能影响叶绿体的功能。研究小组拟探究不同浓度KF（一种氟化物）溶液对叶绿体功能的影响。请对下列部分实验内容进行评价。
①实验材料叶绿体拟从距离砖厂200m处的橡胶树叶片中提取。
评价：实验取材不适宜。原因是 。
②实验拟分4组，分别用0.05、0.10、0.20、0.40mol·L－1的KF溶液处理叶绿体。
评价：实验分组不完善。应增设1组用 处理叶绿体作为对照。
下图表示某生物的育种过程，A和b为控制优良性状的基因，请据图回答问题：
(1)基因A与基因B的本质区别是_____________________________。
(2)经过①、④、⑤过程培育出新品种的育种方式称为 。
(3)过程⑥所需试剂的作用是 。
(4)过程⑧育种方式的原理是 ，该方式诱导生物发生的变异具有的特点_________，所以为获得优良品种，要扩大育种规模。
(5)已知基因B（宽叶）、b（窄叶）所在染色体会发生部分缺失(如右图所示)，缺失区段不包括B或b基因，也不影响减数分裂过程，但可导致含缺失染色体的花粉不育。若B－和b－表示该基因所在染色体发生部分缺失。现以基因型为Bb－个体作母本，B－b个体作父本，则子代的表现型及其比例为_____________ ________。
普通甘蓝为二倍体(2n＝18)，通过育种得到四倍体。
(1)一般得到四倍体植株是利用试剂处理二倍体植株进行________分裂的部位，上述育种方法是____________________________。
(2)二倍体甘蓝正常减数分裂后产生的细胞，所含染色体彼此为________染色体。
(3)若减数第一次分裂前期同源染色体均联会，后期同源染色体分离，使得染色体平均分配到子细胞中，则四倍体甘蓝减数分裂后的细胞中染色体数为________条。
(4)实际观察四倍体甘蓝的生殖器官，减数第一次分裂时，前期多数为4或2条同源染色体联会，3条染色体联会或1条染色体单独存在的情况占少数；而中期则出现较多独立的1条染色体，且染色体总数不变，表明联会的染色体会出现提前分离的现象。上述情况表明：四倍体甘蓝减数分裂过程出现______________异常，导致减数分裂后形成的细胞中的染色体数有17、19、21条等，说明细胞内出现了个别染色体增加或减少的现象，使其育性________(填“正常”“减弱”或“增强”)。
粤公网安备 44130202000953号