生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质,使它能够通过化学键连结成链或环,从而形成各种生物大分子。可以说,地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明( )
在制作腐乳的过程中,需要加一些盐,下列哪项不是盐的作用
毛霉等微生物能产生的酶类主要有
果汁发酵后,检测是否有酒精产生,可用
下列哪项操作会引起发酵液受污染
葡萄酒呈现红色的原因