蛋白质是由氨基酸通过肽键形成的大分子化合物，一个氨基酸分子中的氨基和另一个氨基酸分子中的羧基脱去一个水分子缩合形成肽键。蛋白质分子结构示意如下：
其中用虚线框出的甲、乙、丙的名称依次为( )
| A．氨基、肽键、羧基 | B．羧基、肽键、氨基 |
| C．肽键、氨基、羧基 | D．氨基、羧基、肽键 |
相关试题
果汁发酵后，检验是否有酒精产生，下列叙述不正确的是( )。
| A．可以用重铬酸钾检验 |
| B．需要设计对照实验 |
| C．用重铬酸钾检验酒精能出现灰绿色 |
| D．以上的操作需要加热 |
酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，其主要原因是( )。
| A．碳源供应太充足 |
| B．细胞会发生质壁分离 |
| C．酵母菌代谢旺盛，导致培养基严重缺O2，影响菌体生长 |
| D．葡萄糖不是酵母菌的原料 |
在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是( )。
| A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌 |
| B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源 |
| C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制 |
| D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌 |
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