要区分“球形细菌”与“酵母菌”,区分 依据是:
下列材料中能作为制作培养基的凝固剂的是( )
松、竹、梅称为“岁寒三友”,这三种植物在分类上分别属于( )。
下列生物中,不属于鱼类的是( )
四川的泡子姜、河南的泡包菜、北京的酸辣白菜等都是中外知名的风味泡菜,在制作它们的过程中所利用的微生物和制作环境分别是( )
各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是( )