制作四川泡菜时，坛口需要加水密封的目的是A．隔绝空气，抑制细_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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制作四川泡菜时，坛口需要加水密封的目的是

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖

B．阻止尘埃、细菌进入，防止污染

C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵

D．利于醋酸菌产生酸味物质

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