生产、生活中处处有化学。
（1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的           作用。
（2）厨房中的酸性调味剂中含有的酸是            （写化学式）。
（3）长沙新奥燃气公司给用户输送的是天然气，在初次使用之前需要通入氮气，通入氮气的目的是什么？                 请写出天然气燃烧的化学方程式         。