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现在一条多肽，其化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种产物：甘氨酸（C2H5NO2） 丙氨酸（C3H7NO2）苯丙氨酸（C9H11NO2） 谷氨酸（C5H9NO4）
该多肽水解后有几个谷氨酸？几个苯丙氨酸？
| A．4，3 | B．5，2 | C．3，4 | D．6，4 |
为了研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，某同学进行了如下实验：先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入保持一定温度的同一水浴锅中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，继续保温并记录凝乳所需要的时间，结果如下：
该实验说明凝乳酶发挥催化作用最适宜的温度是
| A．10℃或60℃左右 | B．30℃或50℃左右 | C．40℃左右 | D．20℃左右 |
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