黄曲霉毒素是主要由黄曲霉菌产生的可致癌毒素,其生物合成受多个基因控制,也受温度、pH等因素影响。下列选项错误的是 ( )
水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”,引起盖子鼓起的最可能原因是
在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时,获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是
以下有关生物技术实践的叙述中,不正确的是
在酿酒生产上,常向发酵罐中加少量尿素,其目的是
在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有关叙述正确的是