下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖的积累量随温度变化的情况，下列有关叙述中正确的
①图甲中T0为淀粉酶的最适温度
②图甲中Ta、Tb时淀粉酶催化效率极低的原理不同
③图乙中Tb～Tc麦芽糖积累量最多说明此时酶活性最高
④图乙中A点对应的温度为T0
| A．①②④ | B．①③④ |
| C．①②③ | D．②③④④ |
相关试题
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是
| A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长 |
| B．抗生素呈碱性，会与乳酸中和 |
| C．抗生素能够抑制酵母菌的生长 |
| D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏 |
在果酒制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
| A．榨汁机用热水进行清洗，并晾干 |
| B．发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用 |
| C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 |
| D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开 |
是红色的
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