小明患有夜盲症，小刚患有脚气病。他们缺乏的维生素分别是（）A

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小明患有夜盲症，小刚患有脚气病。他们缺乏的维生素分别是（）
A.维生素C、维生素A
B.维生素B₁、维生素D
C.维生素A、维生素B₁
D.维生素C、维生素C

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肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）

A．肝脏分泌消化脂肪的酶

B．肝脏分泌胆汁

C．肝脏分泌消化脂肪的酶和胆汁

D．小肠绒毛对脂肪酸的吸收

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能促进钙、磷吸收和骨骼发育的是（）

A．维生素A	B．维生素B
C．维生素C	D．维生素D

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我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量物质的是（）

A．水、糖类和脂肪

B．水、无机盐和维生素

C．糖类、脂肪和维生素

D．糖类、脂肪和蛋白质

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和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（）

A．维生素A可以由其它物质代替

B．植物性食物也会有维生素A

C．新鲜水果中也含有维生素A

D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

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在平时膳食中，糖类含量多的一组是（）

A．蔬菜和水果	B．米饭和馒头
C．鸡蛋和牛奶	D．鸡鸭鱼肉

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测定某种食物中的能量

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