葡萄既可房前屋后栽种，又可大田种植。既可生食，可口开胃，营养丰富；又可深加工，如用来酿酒，加工成罐头等，深受人们喜爱。

（1）葡萄籽具有保健、美容等功效，它是由花中的              发育而来。葡萄酒的酿造离不开              的发酵作用，这种发酵作用除了需要适宜的温度等条件外，还要在         条件下才能进行。
（2）葡萄的抗霜霉病与不抗霜霉病是一对            。
（3）根吸收的水分向上运输到叶的主要动力来自于叶片的          作用。