关于的说法正确的是A．所有碳原子有可能都在同一平面上B．最多

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关于的说法正确的是

A．所有碳原子有可能都在同一平面上	B．最多可能有9个碳原子在同一平面上
C．只可能有3个碳原子在同一直线上	D．有7个碳原子可能在同一条直线上

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生物冶金技术越来越受到科学家的重视，这项技术的关键之一是寻找一些特殊的酶。下列有关叙述错误的是(　　)

A．酶是一种蛋白质

B．酶只有在强酸性或弱碱性条件下才能发挥作用

C．酶的催化具有高效性、选择性和专一性

D．发展生物冶金技术有利于节约能源和保护环境

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诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是(　　)

A．纤维素、脂肪	B．蛋白质、高级烃
C．淀粉、油脂	D．蛋白质、硬化油

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下列说法正确的是(　　)
A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯

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用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法，石灰水能保存鲜蛋的原理是(　　)
①石灰具有强碱性，杀菌能力强；②Ca(OH)₂能与鲜蛋呼出的CO₂反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质

A．①②

B．③④

C．②④

D．①③

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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是(　　)

A．蛋白质溶液里加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液，蛋白质析出；向析出的蛋白质中加水，蛋白质不溶解

B．人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

C．重金属盐能使蛋白质凝结，故误食重金属盐会中毒

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

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