室温下，pH相差1的两种一元碱溶液A和B，分别加水稀释时，溶液的pH变化如图所示。下列说法正确的是
A. 稀释前两溶液中H＋浓度的大小关系：A＝10B
B. 稀释前，A溶液中由水电离出的OH－的浓度大于10－7 mol/L
C. 取等体积M点的A、B两种碱液加入同浓度的硫酸溶液至恰好完全反应时，所消耗酸溶液的体积相同
D. 用醋酸中和A溶液至恰好完全反应时，溶液的pH不一定大于7
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力、奶油是酸性食物
、面粉是碱性食物下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）
| A．洗菜：要先洗后切 |
| B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 |
| C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 |
D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维 生素C的损失 |
酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）
去反应
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