为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

试管编号 实验步骤	1	2	3	4
1% NaCl溶液(mL)	1
1% CuSO4溶液(mL)		1
1% Na2SO4溶液(mL)			1
蒸馏水(mL)				1
pH 6.8缓冲液(mL)	1	1	1	1
1% 淀粉溶液(mL)	1	1	1	1
唾液淀粉酶溶液(mL)	1	1	1	1
各试管放入37°C恒温水浴锅保温适宜时间
取出试管，加入1%碘溶液0.1mL
观察结果	无色	深蓝色	浅蓝色

(1)实验中加入缓冲液的作用是__________________。
(2)分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是_______，其中对酶活性有抑制作用的离子是_______，对酶活性有促进作用的离子是________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是________； 设置3号试管的目的是_______________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是________、________、_______、______。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是_________。