将柠檬（一种水果）切片．放入冰箱冷冻后，取出一部分放入真空冷冻环境中．留在冰箱中的柠搽片，时间久了会失去部分水分，真空冷冻坏境中的柠檬片，在短时问内会变成干燥的柠檬片．用微粒的观点解释：
（1）为什么冷冻后的柠檬片还会失去水分？
（2）为什么真空冷冻环境中的柠檬片，在短时间内就会变干燥？
(1) 2011年康菲漏油事件中，泄漏的燃油对海洋环境和周边野生生物造成的巨大的生态灾难。石油与天然气相伴而生。试写出天然气燃烧的化学方程式。
(2) 2012年1月13日，河南省博爱新世纪生活广场发生火灾，事故发生时商厦还在营
业。消防队员迅速用自来水灭火。①试分析他们灭火方法所依据的原理是什么？②如果我们是一名现场施救的志愿者，应如何做好自我防护措施，并说明原因。
铱(Ir)是一种重要的金属材料，通常情况下，铱是银白色固体，硬而脆，但在高温下可压成薄膜或拉成丝。铱的化学性质不活泼，但块状铱在空气中加热时会生成二氧化铱薄膜。
阅读材料后回答：
(1)铱的物理性质： ___________________________________________________________
(2)铱的化学性质： ___________________________________________________________
明明在实验利用粗盐，经提纯后来配制一定体积的2%的氯化钠溶液。（1）实验过程中，明明用到了以下操作步骤：①称量 ②计算 ③溶解 ④蒸发 ⑤过滤。请用序号表示其正确实验顺序是。（部分操作可重复使用）
（2）下图是明明进行的两个实验操作，请指出其中的错误之处。
（3）经检测发现，所配制的氯化钠溶液的质量分数小于2%，请写出康康可能出现的一种操作失误。
（1）氢氧化钾跟氢氧化钠的化学性质非常相似，请从其微观构成上说明原因？
（2）长期暴露在空气中的氢氧化钾溶液也会发生变质。请分别选用三种不同类别的物质，检验某氢氧化钾溶液是否变质。（用相应的化学方程式表示即可）部分碱、盐的溶解性表(20℃)
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