水是"生命之源",根据你对水的认,请回答:
（1）某物质由 $H_{、}O$两种元素组成,其中 $H$元素的质量分数为 $11.1\%$,该物质的化学式为;

（2）如图是电解水 $10mL$的实验简图,若 $A$试管中产生 $10mL$气体,则 $B$试管中产生 $mL$气体.

（3）永州山川秀美,小玉夏游回来,带回一瓶山泉水,加入肥皂水,产生大量泡沫,则该山泉水属于(填"硬水"或"软水").
（4）小芳家里桌上有两杯无色液体,只知是食盐水和蒸馏水,她妈妈采取尝味道的方法就加以了区别,小芳认为采取(填"加热蒸发"或"检测 $pH$")的方法也可以区别.