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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是

A.使用的菌种在遗传时都能遵循盂德尔的遗传定律
B.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较果醋发酵高
C.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将糖分解成醋酸
D.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好
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下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是A.使用的菌种在遗传时