下列有关糖类、油脂和蛋白质的叙述正确的是
| A．油脂的水解反应又叫做皂化反应 |
| B．一定条件下，糖类都能发生水解反应 |
| C．蛋白质发生变性后，直接生成氨基酸 |
| D．通过灼烧时产生的气味可以鉴别蚕丝和棉纱 |
相关试题
镍镉（Ni—Cd）可充电电池在现代生活中有广泛应用。已知某镍镉电池的电解质溶液为KOH溶液，其充、放电按下式进行：Cd + 2NiOOH + 2H2O
Cd(OH)2 + 2Ni(OH)2。有关该电池的说法正确的是
| A．充电时阳极反应：Ni(OH)2－e— + OH- =" NiOOH" + H2O |
| B．充电过程是化学能转化为电能的过程 |
| C．放电时负极附近溶液的碱性不变 |
| D．放电时电解质溶液中的OH-向正极移动 |
下列有关电池的说法不正确的是
| A．手机上用的锂离子电池属于二次电池 |
| B．铜锌原电池工作时，电子沿外电路从铜电极流向锌电极 |
| C．甲醇燃料电池可把化学能转化为电能 |
| D．锌锰干电池中，锌电极是负极 |
下列说法或表示方法中正确的是
| A．吸热反应中，新化学键形成吸收能量；放热反应中，新化学键形成放出能量 |
| B．等质量的硫蒸气和硫磺分别完全燃烧，后者放出的热量多 |
| C．相同体积浓度均为0.1 mol/L 盐酸和醋酸溶液分别与足量的NaOH稀溶液反应，前者放出热量多 |
| D．氢气的燃烧热为285.8 kJ/mol，则氢气燃烧的热化学方程式为：2H2(g)＋O2(g)===2H2O(l) ΔH＝－285.8 kJ/mol |
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