(12分)如图所示为转基因牛的培育过程。
（1）①过程为＿＿＿＿＿＿，所用的工具酶为＿＿＿＿＿＿。
(2)体外培养胚胎干细胞时，通常要加入＿＿＿＿＿＿等天然成分。为了防止培养过程中受到污染，应将培养细胞处于＿＿＿的环境。细胞培养过程中所需的气体主要O2和CO2，其中CO2的主要作用是＿＿＿＿＿＿。
(3)②过程是将细胞注入图中囊胚的＿＿＿位置。母牛A和B需要用激素进行＿＿＿＿＿＿处理。
(4)为获得较多基因型相同的犊牛，常采用＿＿＿＿＿＿的方法，在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，要注意＿＿＿＿＿＿＿＿＿。③过程是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
在高等植物细胞中，线粒体和叶绿体是能量转换的重要细胞器，请回答以下问题：
（1）光合作用在叶绿体内进行。下图甲、乙是一科研小组绘制的某植物光合作用强度与环境因素之间的关系。请据图分析回答：
①甲图表示在二氧化碳充足的条件下，某植物光合作用强度与光照强度和温度的关系。光照强度影响光合作用强度，主要是影响 阶段，当光合作用强度达到最大值时，此时限制因素最可能是叶绿体中的 。在温度为10℃、光照强度大于 千勒克斯时，光合作用强度不再增加。当温度为30℃、光照强度小于L3千勒克斯时，光合作用强度的限制因素是 。
②如果在阴雨天气，温室内光照强度小于5千勒克斯，采取什么措施可以有助于提高农作物产量（有机物积累量） ？
（2）进行正常光合作用的叶片，如果在叶绿体中的NADPH和NADP+含量相等的情况下，突然停止供给二氧化碳，请在丙图中绘出叶绿体中NADPH含量的变化曲线。
（3）有人对小麦的产量与播种量的关系进行了研究，结果发现：小麦产量并不随作物播种密度的增大而无限增大，作物播种密度增大到一定值后，产量不再增加或下降。请从环境因素对叶绿体和线粒体生理功能影响的角度分析，产生上述现象的原因是 。
（4）现提供下列实验用品：分别从新鲜叶片中提取完整的线粒体悬浮液和叶绿体悬浮液，丙酮酸溶液、碳酸氢钠溶液、试管、光源、澄清的石灰水、卫生香、火柴等，请设计实验验证：线粒体内发生细胞呼吸过程产生二氧化碳和叶绿体内发生光合作用产生氧气。
实验设计：
步骤一： 。
步骤二： 。
预测实验现象： 。
实验结论： 。
将一个小绿色植物放入一个三角瓶中，如下图所示。在瓶中安放一个测定瓶中CO2浓度的传感器，将瓶口用橡胶塞塞上。传感器的另一端与计算机连接，以监测一段时间内瓶中CO2浓度的变化。如果用此装置进行植物光合作用速率的测定，请写出实验步骤及注意事项：
（1）在适宜条件下，首先将该装置置于 条件下，此时测得的数值是 ；
（2）再将该装置置于 下，此时测得的数值 ；
（3）如果上图2为该植物在步骤①②中测得的实验数据，根据图中数据，该植物在单位时间内，光合作用速率为 。（保留小数点后2位有效数字）
下图为细胞内蛋白质合成与转运的示意图，请据图回答：
（1）结构②合成的蛋白质最后形成囊泡排出细胞外，此过程一共穿过 层磷脂分子层。随着该活动的进行内质网的膜面积如何变化 ,细胞膜具有识别功能的物质基础是 。
（2）细胞器③和细胞器④ 上的相关酶可以对蛋白质进行初加工和再加工，比如加工成糖蛋白后 ，通过囊泡运输到细胞膜，再分泌到膜外，这一过程体现了生物膜的结构特点是 。
（3）在结构①上合成的蛋白质如 （填写一个具体例子）可以通过 进入到细胞核内。
两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请据题分析作答：
（1）甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图Ⅰ（a～d）所示：
①请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序（装置可重复使用）。有氧条件下的装置序号： ；无氧条件下的装置序号： 。
②装置中c瓶的作用是： 。
（2）乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。
①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为Ⅲ）,如何设计？ 。
②请预测与结论相符合的现象，并填写下表A B C处：
| 序号 |
装置中红色液滴的移动现象 |
结论 |
|
| 装置Ⅱ |
装置Ⅲ |
||
| 1 |
A |
不移动 |
只进行有氧呼吸 |
| 2 |
不移动 |
B |
只进行无氧呼吸 |
| 3 |
C |
向右移动 |
既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸 |
③若酵母菌消耗的O2为3mol/L，而释放的CO2为9mol/L，则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的 倍。
豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅料，用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成。豆腐乳的品种还会因豆腐的含水量、酒的种类和用量等因素而不同。就腐乳制作回答下列问题：
（1）腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是___________。
（2）豆腐发酵主要利用了微生物产生的_______________，通过发酵，豆腐中营养物质的种类 ，且更易于消化和吸收。
（3）在腐乳制作过程中，抑制微生物的物质有盐、 、 等。
（4）含水量为 左右的豆腐适于制作腐乳，若你完成了腐乳制作，可以从________等方面评价乳腐的质量。
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