下列对于遗传和变异的认识正确的是（）A．基因自由组合定律的实

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下列对于遗传和变异的认识正确的是（）

A．基因自由组合定律的实质是：F₁产生配子时，等位基因分离，非等位基因自由组合

B．非同源染色体之间染色体片段的交换属于染色体变异

C．基因型Dd的豌豆经减数分裂会产生雌雄各两种配子，雌雄配子比例为1∶1

D．利用八倍体小黑麦的花药组织培养出来的植株是四倍体

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有关细胞结构的叙述正确的是

A．各种细胞器的结构与它所执行的功能无关

B．细胞溶胶只是为各种细胞器提供了水的环境

C．活细胞的细胞质处于不断流动的状态

D．所有细胞器的都具有膜结构

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将人体红细胞分别放在蒸馏水、0.9%生理盐水、浓盐水、0.01%葡萄糖溶液中，一段
时间后，下列对红细胞形态变化的叙述不正确的是

A．蒸馏水中的红细胞无变化	B．0.9%生理盐水中的红细胞无变化
C．浓盐水中的红细胞皱缩	D．0.01%葡萄糖溶液中的红细胞胀破

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嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是

A．炒肉的过程中加入	B．肉炒熟后起锅前加入
C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟	D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟

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动物细胞中含有遗传物质并由双层膜构成的结构有

A．线粒体和叶绿体	B．线粒体和染色体
C．线粒体和细胞核	D．核糖体和细胞核

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下列对酶的叙述，正确的是

A．所有的酶都是蛋白质	B．酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变
C．高温使酶的分子结构破坏而失去活性	D．酶与无机催化剂的催化效率相同

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