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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏。该毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构式,据此判断下列说法中正确的是 (  )

A.组成肉毒素的元素一定只有C、H、O、N
B.图中该片段由5种氨基酸组成,有4个肽键
C.一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和2个羧基
D.高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是肽键发生断裂

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肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种