天然油脂结构的核心为甘油HOCH2CH(OH)CH2OH，有

更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH₂CH(OH)CH₂OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C₁₇H₃₃COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。

下列说法正确的是

A．蔗糖酯属于油脂类物质

B．该非天然油脂为高分子化合物

C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，其水解产物不与溴水反应

D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最终可生成三种有机化合物

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相关试题

下列关于有机物的说法错误的是

A．CCl₄可由CH₄制得，可萃取碘水中的碘

B．石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物

C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na₂CO₃溶液鉴别

D．苯不能使KMnO₄溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应高考资

题型：未知
难度：未知

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元素在周期表中的位置，反映了元素的原子结构和元素的性质，下列说法正确的是

A．同一元素不可能既表现金属性，又表现非金属性

B．第三周期元素的最高正化合价等于它所处的主族序数

C．短周期元素形成离子后，最外层电子都达到8电子稳定结构

D．同一主族的元素的原子，最外层电子数相同，化学性质完全相同

题型：未知
难度：未知

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关于浓度均为0.1 $m o l / L$ 的三种溶液：①氨水、②盐酸、③氯化铵溶液，下列说法不正确的是（）

A．	$c (N H_{4}^{+})$ ：③＞①
B．	水电离出的 $c (H^{+})$ ：②＞①
C．	①和②等体积混合后的溶液： $c (H^{+})$ ＝ $c (O H^{-}) + c (N H_{3} \cdot H_{2} O)$
D．	①和③等体积混合后的溶液： $c (N H_{4}^{+}) > c (C l^{-}) > c (O H^{-}) > c (H^{+})$

题型：未知
难度：未知

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向 $m g$ 镁和铝的混合物中加入适量的稀硫酸，恰好完全反应生成标准状况下的气体 $b L$ 。向反应后的溶液中加入 $c m o l / L$ 氢氧化钾溶液 $V m l$ ，使金属离子刚好沉淀完全，得到的沉淀质量为 $n g$ 。再将得到的沉淀灼烧至质量不再改变为止，得到固体 $p g$ 。则下列关系不正确的是（）

A．	$c = \frac{1000 b}{11.2 V}$	B．	$p = m + \frac{V c}{125}$
C．	$n = m + 17 V c$	D．	$\frac{5}{3} < p < \frac{17}{9} m$

题型：未知
难度：未知

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下列有关物质检验的实验结论正确的是

选项	实验操作及现象	实验结论
A	向某溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液，有白色沉淀生成	该溶液中一定含有 $S {O_{4}}^{2 -}$
B	向某溶液中加入2滴 $K S C N$ 溶液，溶液不显红色。再向溶液中加入几滴新制的氯水，溶液变为红色	该溶液中一定含有^{$F e^{2 +}$}
C	将某气体通入品红溶液中，品红溶液褪色	该气体一定是 $S O_{2}$
D	将少量某物质的溶液滴加到新制的银氨溶液中，水浴加热后有银镜生成	该物质一定属于醛类

题型：未知
难度：未知

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