假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：

（1）选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是      ；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为        。
（2）完善以下实验设计并回答问题。
①实验组6中，Ⅰ应该为           ，原因是          ；Ⅱ应该为        ，原因是        。
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的           和           。