下列关于生物体内具有重要生理作用的物质的叙述，错误的是（）A

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下列关于生物体内具有重要生理作用的物质的叙述，错误的是（）

A．细胞内的吸能反应一般由ATP水解提供能量

B．在人和动物皮下含量丰富的储能物质是脂肪

C．种子从休眠状态进入萌发状态，自由水/结合水比值下降

D．被动转运过程有时也需要膜蛋白参与

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在工业生产中提取薄荷、香草、桉树等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油，这种方法叫 ( )。

A．水中蒸馏法

B．水上蒸馏法

C．水气蒸馏法

D．既叫水上蒸馏法，又叫水气蒸馏法

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下列有关提取玫瑰油的说法中正确的是 ( )。

A．乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中不含水

B．加入无水硫酸钠的目的，是避免玫瑰油的挥发

C．无水硫酸钠具有吸水的功能

D．氯化钠能使水和油充分混合

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提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的的是( )。

A．增大玫瑰精油的溶解度

B．盐析，使玫瑰精油和水分开

C．利于玫瑰精油的纯化

D．利于玫瑰精油的回收

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萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发出某种物质后，就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是( )。

A．有机溶剂	B．芳香油
C．有机溶剂中杂质	D．芳香油中杂质

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下列关于胡萝卜素的说法，正确的是 ( )。

A．所选溶剂能够充分溶解胡萝卜素，并且易与水溶解

B．明火加热

C．萃取前要将胡萝卜粉碎、干燥

D．新鲜的胡萝卜含有大量水分，干燥时间越长，温度越高越好

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