（上海卷.综合题八）分析有关科学探究的资料，回答问题。
【研充背景】越来越多的研究证实，从酵母、果蝇到哺乳动物小鼠，饮食限制能显著延长成年生物体的寿命。
【提出提问】日常饮食成分复杂，究竞哪种成分与寿命延长相关？
【形成假设】限制食物中的某种成分会显著影响成年小鼠的寿命。
【实验设计】为证明上述假设而设计的实验记录如表所示。

（1）在本研究中，实验对象选择小鼠相比选择酵母或果蝇的优势是小鼠________。

A．采取有性生殖

B．与人类亲缘关系更近

C．生命周期更长

D．遗传学研究更系统深入

（2）在本研究中，若Y₃是蛋白质，较合理的实验变量Y₁和Y₂应设计为__________、__________。
【实施实验】对照组喂养正常食物（Y₀），实验组限制食物中的某种成分，然后记录小鼠的存活情况（即检测参数Z）。
【数据处理】
（3）在图所示的实验数据处理方式中，有助于对本研究假设作出迅速且准确判断的是_______（多选）。

【实验扩展】
（4）若初步实验结果显示蛋白质限制对实验小鼠寿命延长具有显著效果，那么就实验变量Y而言，Y₄和Y₅的合理选择是_____和_____（从下列项目中选择）。
基因工程蛋白产物 蛋白质种类 氨基酸种类 多肽链长度
（5）为确定饮食成分中蛋白质的含量，可采用双缩脲法。该方法所用的Cu ^2＋试剂与多肽链中的肽键反应，形成_____色络合物。