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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
  • 浏览 2021

(某同学有喝牛奶的习惯,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。
【实验目的】 探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【实验原理】 利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【材料用具】 略
【实验步骤】 请补充表格中a、b、c、d处内容。

探究
目的
步骤
探究牛奶中
有无还原糖
探究牛奶中
有无蛋白质
第一步:
准备试管
A
B
C
D
E
F
第二步
2 mL
牛奶
2 mL
蒸馏水
2 mL
葡萄糖
样液
2 mL
牛奶
2 mL
蒸馏水
2 mL
a 样液
第三步
2 mL
斐林
试剂
2 mL
斐林
试剂
2 mL
斐林
试剂
2 mL
NaOH
溶液
 b 
2 mL
NaOH
溶液
第四步
 c 
水浴
加热
水浴
加热
 d 
3~4滴
CuSO4
溶液
3~4滴
CuSO4
溶液
结果
?
 
 
?
 
 

(1)a.   ;b.   ;c.   ;d.   
(2)请预测A、D两支试管的现象及其结论:
A:                                               
D:                                               
(3)分析该实验设计:试管A和       构成对照实验,对照组为       ,目的是       

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(某同学有喝牛奶的习惯,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下