胆固醇是人体必需的生物活性物质,分子式为C25H46O。已知某种胆固醇酯是液晶材料,分子式为C32H50O2。则生成这种胆固醇酯的酸是
某天然油脂10g,需1.8g,NaOH才能完全皂化,又知该油脂1kg进行催化加氢,消耗氢气12g才能完全硬化。试推断1mol该油脂平均含碳碳双键数为 ( )
肥皂溶于热的蒸馏水中,冷却后用盐酸中和,最后得到的沉淀是